Теория и практика науки и образования №4 (4) июнь 2026 г.

Эфирные масла — сложные смеси летучих терпеноидных соединений. Их состав определяет фармакологическую активность, аромат и товарную ценность.

Мята перечная (Mentha piperita) и шалфей лекарственный (Salvia officinalis) — широко культивируемые эфиромасличные растения.

Состав масел:

Мята перечная: основной компонент — (-) - ментол (30–70 %), также присутствуют тимол, ментон, 1,8‑цинеол, лимонен, α‑ и β‑пинены.

Шалфей лекарственный: ключевые компоненты — α‑ и β‑туйоны (до 43 %, нейротоксичны в высоких дозах) и камфора (4,5–24,5 %), а также 1,8‑цинеол, α‑пинен, борнеол и др.

Из‑за высокого спроса эти масла могут фальсифицироваться или иметь нестабильный состав (зависит от региона произрастания, времени сбора и технологии переработки).

Для экспресс‑контроля подлинности и качества идеально подходит  

Тонкослойная хроматография (ТСХ)  - простой, наглядный, экономичный метод с возможностью одновременного 
анализа множества образцов

Цель исследования:

Обобщить подходы к идентификации эфирных масел мяты и шалфея методом ТСХ и описать методику анализа.

Задачи исследования:

• изучить состав эфирных масел мяты перечной и шалфея лекарственного;
• рассмотреть основы метода ТСХ;
• описать методику ТСХ для идентификации ментола, тимола, туйона и 

камфоры;

• проанализировать преимущества, ограничения и модификации ТСХ.

Материалы:

• ТСХ‑пластины с силикагелем GF254 (10×10 см или 5×10 см);
• эфирные масла мяты и шалфея;
• стандартные образцы: ментол, тимол, камфора, туйон;
• подвижная фаза: гексан : этилацетат = 9 : 1 (по объёму);
• реагент для проявления: 1 г ванилина в 100 мл 5–10 % спиртового раствора серной кислоты;
• растворитель для проб: этанол 96 % или хлороформ.

Оборудование:

• хроматографическая камера с притёртой крышкой;
• микропипетки или микрошприцы (1–10 мкл);
• УФ‑лампа (254/365 нм);
• термоплита или сушильный шкаф.

Ход анализа

1. Подготовка:

• готовим подвижную фазу (гексан:этилацетат =9 : 1), заливаем в камеру с фильтровальной бумагой, насыщаем 1 час;
• готовим стандартные растворы (1 мг/мл в этаноле) и образцы масел (разбавляем 1 : 10 в этаноле);
• на пластине проводим стартовую линию (1,5 см от края), наносим метки.

   2. Хроматографирование:

• наносим 1–2 мкл стандартов и образцов (диаметр пятна ≤ 3–5 мм);
• помещаем пластину в камеру вертикально (уровень элюента ниже линии старта);
• хроматографируем 30–40 минут (фронт — 8–9 см);
• извлекаем пластину, отмечаем фронт, сушим 10–15 минут.

   3. Визуализация:

• просматриваем пластину в УФ‑свете (254 нм), отмечаем пятна;
• опрыскиваем раствором ванилина в серной кислоте;
• нагреваем при 100–105 °C 5–10 минут до появления окраски;
• фиксируем положение и цвет пятен.

Ожидаемые результаты:

• Мята перечная: ментол (ближе к фронту, R_f больше, сине‑фиолетовый/серый), тимол (ближе к старту, R_f меньше, розовый/оранжевый).
• Шалфей лекарственный: туйон (жёлто‑коричневый), камфора (голубоватый/фиолетовый), разные R_f.

Расчёт R_f:

R_f = L*l
где l — расстояние от старта до центра пятна, L — расстояние до фронта элюента. Сравниваем R_f и цвет со стандартами на той же пластине.

Преимущества ТСХ: экспрессность, наглядность, низкая стоимость, возможность использовать агрессивные реагенты.

Ограничения: невысокая разделяющая способность, субъективность оценки, зависимость R_f от условий, сложность количественной оценки без денситометрии.

Решение ограничений:высокоэффективная ТСХ (ВЭТСХ) с мелкодисперсным сорбентом, автоматическими дозаторами и денситометрами

Преимущества ВЭТСХ:

• повышенная разделяющая способность (различение компонентов со схожими R_f);
• высокая воспроизводимость результатов;
• возможность количественной оценки (а не только качественной идентификации);

Заключение

Метод ТСХ важный инструмент для анализа эфирных масел. Он даёт простое, быстрое и экономичное решение для идентификации ментола, тимола, туйона и камфоры. Ключевые факторы успеха:

• правильный подбор системы растворителей (например, гексан‑этилацетат);
• тщательная подготовка камеры;
• использование стандартов на одной пластине с пробами;
• комбинированная визуализация (УФ + химические реагенты).

***

1. Практическое руководство к лабораторным работам по ФХМА – URL:
   
   
2. Требования к содержанию и оформлению статей | Cifra. Химия– URL: 
   
   
3. Bekbulatova E.V., Zokirova M.S., Tadaeva E.V. Химический состав эфирного масла и экстрактов мяты перечной (Mentha piperita L.) // КиберЛенинка. – 2023.
   
   
4. Компонентный состав эфирного масла Salvia officinalis L. из растительного сырья Республики Беларусь // КиберЛенинка. – 2014.
   
   
5. Методы выделения и анализа эфирных масел // КиберЛенинка. – 2014.
   
   
6. ПРОИЗВОДНЫЕ МЕНТОЛА В СОСТАВЕ ЭКСТРАКТОВ МЯТЫ // КиберЛенинка. – 2023.
   
   
7. ВАРИАБЕЛЬНОСТЬ КОМПОНЕНТНОГО СОСТАВА ЭФИРНОГО МАСЛА SALVIA OFFICINALIS L. ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ В РАЗЛИЧНЫХ ПРИРОДНОКЛИМАТИЧЕСКИХ УСЛОВИЯХ // КиберЛенинка. – 2025.
   
   
8. ГОСТ ISO 11024-1-2014 Масла эфирные. Общее руководство по хроматографическим профилям. Часть 1. Подготовка хроматографических профилей для представления в стандартах.
   
   
9. ГОСТ Р 70106-2022 Масла эфирные. Общие правила упаковывания и хранения.
   
   
10. БИБЛИОГРАФИЧЕСКОЕ ОФОРМЛЕНИЕ ССЫЛОК И СПИСКА ЛИТЕРАТУРЫ. – Иркутск, 2025.
    
    
11. Хроматография в тонком слое сорбента и её использование в качественном анализе: учебное пособие. – Иркутск, 2024.